CENA DI APERTURA
Venerdì 5 Aprile
Ore 19:30 Aperitivo con musica dal vivo
Cena alle ore 20:30 con un menù speciale pensato dal nostro chef Lorenzo e dedicato a tutti i nostri amici per festeggiare l’inizio di questa nuova stagione ricca di novità!
MENU’ DELLA SERATA…..
Insalatina di mare con seppia, calamari e lischeni
Asparagi, sgombro e Asiago fondente
Tartare di tonno con su cialda di mais
Tagliatelle al nero di seppia con seppioline, vongole e pendolini arrostiti
Filetto di ombrina con purè di carciofi e chips di topinambur
Dessert…una sorpresa dello chef
Il menù sarà accompagnato dai vini dell’Azienda Agricola Zaccagnini di Staffolo:
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC
Vino frizzante WildRos
Prenotazione obbligatoria 0717650133