Primo appuntamento della stagione con le nostre serate a tema nelle quali il nostro chef Lorenzo saprà stupirvi con le sue proposte all’insegna della tradizione, sempre con un tocco di originalità e innovazione, abbinate a vini selezionati dalla nostra Cantina
Venerdì 21 Maggio, il Tonno incontra la nostra Cantina
Durante la serata è disponibile anche l’intero menù alla carta.
MENU’
ANTIPASTI
Bresaola di tonno
Sashimi fumè
Tataki di tonno
Prosciutto di ventresca
Cotoletta di tonno al nero di seppia
Tartare di tonno
Accompagnati da:
Cantina Pievalta PERLUGO – Dosaggio Zero Metodo Classico
PRIMO
Fusilloni con cubettoni di tonno fresco e prugnoli
SECONDI
Tagliata di tonno
Ventresca in porchetta
Accompagnati da:
Cantina Pievalta TRE RIPE – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc
Per concludere la serata in dolcezza…. il dolce dello Chef
Acqua naturale e frizzante, coperto
€ 35,00
Prenotazione obbligatoria 0717650133
Ristorante Acquapazza
Lungomare Mameli 178, Senigallia (AN)
Dato il coprifuoco previsto per le ore 23, consigliamo di arrivare al ristorante massimo alle ore 20:00.
